আইস বক্স কেক রেসিপি

আইস বক্স কেক রেসিপি
উপকরণ :
  • মেরি বিস্কুট: ৪ প্যাকেট
  • ডানো ক্রিম: ৩ টিন (১টিন ১৭০ গ্রাম করে)
  • ক্রিম চিজ: ১০০ গ্রাম
  • Nutella: ৪-৫ টেবিল চামচ
  • হুইপিং ক্রিম পাউডার: ২ প্যাকেট (১প্যাকেট ৩৬ গ্রাম করে)
  • ঠান্ডা তরল দুধ: আধা কাপ

যেভাবে করবেন:

# প্রথমে একটি বাটিতে ক্রিম চিজ আর ডানো ক্রিম নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ২ ভাগ করে ১ ভাগে ৩-৪ টেবিল চামচ Nutella দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে কিছুক্ষনের জন্য ফ্রিজে রেখে দিবেন।

# অন্য দিকে আরেকটি বাটিতে হুইপিং ক্রিম পাউডার আর ঠান্ডা তরল দুধ নিয়ে একটু মিশিয়ে ভালো করে বিট করে ফোম তৈরি করে ৪ ভাগের ৩ ভাগ ব্যবহার করবেন। (বাকি ১ ভাগ অন্য কোনো ডেজার্টে ব্যবহার করতে পারেন)

# এরপর তৈরি করা হুইপিং ক্রিমের সাথে Nutella মিশানো ক্রিম থেকে অর্ধেকের একটু বেশি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে কিছুক্ষনের জন্য ফ্রিজে রেখে দিবেন।

# এরপর একটি বাটিতে অল্প তরল দুধ নিয়ে একটি করে বিস্কুট চুবিয়ে মিডিয়াম সাইজের ওভেন প্রুফ কাঁচের ডিশে প্রথম লেয়ার বসিয়ে দিয়ে এর উপর সাদা ক্রিমের মিশ্রণ দিয়ে দিবেন।

# এরপর এর উপর আবারো একি ভাবে বিস্কুটের আরেকটি লেয়ার দিয়ে এর উপর Nutella মিশানো ক্রিমের মিশ্রণ দিয়ে দিয়ে দিবেন।

# এরপর একি ভাবে আরো একটি বিস্কুটের লেয়ার দিয়ে এর উপর হুইপিং ক্রিম মিশানো ক্রিমের মিশ্রণ দিয়ে পছন্দ মতো সাজিয়ে ডিশ টি প্লাস্টিক রেপ দিয়ে পেচিয়ে ৫-৬ ঘন্টার ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করবেন।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন