বাটার কুকিজ রেসিপি

বাটার কুকিজ রেসিপি
উপকরণ :
  • আনসল্টেড বাটার -- ২৩০ গ্রাম (রুম টেম্পারেচার)
  • আইসিং সুগার (গুড়া চিনি) -- আধা কাপ + ১/৪ কাপ
  • ময়দা -- দেড় কাপ
  • কর্ণ ফ্লাওয়ার -- ৪ টেবিল চামচ
  • ভেনিলা এসেন্স -- ১ টেবিল চামচ

যেভাবে করবেন:

# প্রথমে একটি বাটিতে বাটার, আইসিং সুগার আর ভেনিলা এসেন্স নিয়ে বিটার দিয়ে ভারো করে বিট করে নিবেন।

# চিনি মিশে গেলে এর মধ্যে কর্ণ ফ্লাওয়ার আর অল্প অল্প করে ময়দা দিয়ে আবারো ভালো করে বিট করে সব কিছু মিশিয়ে পাইপিং ব্যাগে ভরে নিবেন।

# এরপর একটি ওভেন ট্রে তে বেকিং পেপার বিছিয়ে nozzle এর সাহায্যে জিলাপির মতো পছন্দ মতো শেপ দিয়ে আগে থেকে গরম করে রাখা ওভেনে ঢুকিয়ে দিবেন ২০ মিনিটের জন্য ১৮০C তে। (উপর নিচ)

# এরপর ওভেন থেকে বের করে ফ্যানের বাতাসে ঠান্ডা করে বয়মে ভরে রেখে দিবেন।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন