মজাদার ক্রিম রোল রেসিপি

মজাদার ক্রিম রোল রেসিপি
উপকরণ:
পাফ ডো :
  • ডিম ১টা
  • বাটার পরিমাণমতো
  • লবণ পরিমাণমতো
  • সয়াবিন তেল ৪ টেবিল চামচ
  • ময়দা ২ কাপ।

ক্রিম :
        # বাটার ১০০ গ্রাম
        ডিমের সাদা অংশ ১টা
        # ভেনিলা আধা চা চামচ
        # আইসিং সুগার আধা কাপ।
প্রস্তুত প্রণালি:
# একটি ছড়ানো পাত্রে ময়দা, ডিম, সয়াবিন তেল, লবণ ও পানি দিয়ে একসঙ্গে মেখে পরোটার মতো খামির তৈরি করতে হবে। 
# এরপর ডিমের সাদা অংশ ফোম করে নিয়ে আইসিং সুগার দিতে হবে। আইসিং সুগার গলিয়ে বাটার ও ভেনিলা মিশিয়ে ক্রিম তৈরি করতে হবে। 
# এরপর পাফ ডো রুটির মতো বেলে তার ওপরে বাটার পেস্ট দিতে হবে। রুটিগুলো ৩টা লেয়ার করে কেটে রোল করে নিন। 
# এবার রোলগুলো ফিতার মতো কেটে ক্রিমরোল ডাইসে পেঁচিয়ে ২০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপে ২০-২৫ মিনিট বেক করতে হবে। 
# ক্রিম রোলগুলো ঠাণ্ডা হয়ে গেলে ভেতরে ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন