চিকেন নাগেটস বানানোর রেসিপি

চিকেন নাগেটস
প্রয়োজনীয় উপকরণ :
  • বোনলেস চিকেন-২কাপ
  • ধনেপাতা-৬চা চামচ কুচি করা
  • নুন-স্বাদমত
  • গোলমরিচ গুঁড়ো-২চা চামচ
  • রসুনপেস্ট-২চা চামচ
  • লঙ্কারগুঁড়ো-২চা চামচ
  • ডিম-২টি
  • বিস্কূটেরগুঁড়ো-১কাপ
  • ময়দা-১০চা চামচ
  • তেল-১কাপ.


প্রস্তুত প্রণালী: 
চিকেন,ধনেপাতা,নুন,গোলমরিচগুঁড়ো,রসুনবাটা,লঙ্কারগুঁড়ো,একটা ডিম একসাথে পেস্ট করতে হবে।
# একটা প্লেটে ময়দা নিতে হবে।আরেকটা প্লেটে বিস্কূটেরগুঁড়ো একটু নুন,গোলমরিচগুঁড়ো মিশিয়ে রাখতে হবে। একটা ডিম নুন দিয়ে গুলে রাখতে হবে।
# চিকেন মাখা থেকে কিছুটা নিয়ে নাগেটস এর সেপ করে ময়দায় মাখিয়ে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কূটের গুঁড়ো মাখিয়ে ছাকা তেলে ভেজে নিতে হবে। কম আঁচে ভাজতে হবে।
টিপস্:
নাগেটসগুলো বিস্কূটের গুঁড়ো মাখিয়ে অনেকদিন ফ্রিজে রাখা যায়।ইচ্ছে মত বের করে ভেজে নিলেই হলো

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন