ঝাল ঝাল ব্রেড পাকোড়া

ঝাল ঝাল ব্রেড পাকোড়া


ঝাল ঝাল ব্রেড পাকোড়া

* পাউরুটি ৪/৫ পিস
* ১ কাপ বেসন
* ময়দা ১/৪ কাপ
* ডিম ১ টি
* হলুদ,মরিচ,ধনে, জিরার গুড়া ১/২ চা চামচ
* পেয়াজ ১ টি
* কাচা মরিচ ২ চা চামচ
* ধনেপাতা কুচি ২ টে চামচ
* লবন পরিমান মত
* পানি প্রয়োজন মত
* তেল ভাজার জন্য
প্রস্তুত প্রণালি:

★পাউরুটি কোনা কুনি করে কেটে নিতে হবে,৮/১০ পিস হিবে।


★১ টি বলে বেসন, ডিম, ময়দা, হলুদ, মরিচ, ধনে, জিরা, পেয়াজ, কাচা মরিচ, ধনে জিরা আর লবন দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে,গোলাটা
বেশি পাতলা/ঘন হবে না।


★১ পিস পাউরুটি নিয়ে গোলায় ডুবিয়ে অল্প তেলে সোনালী কালার করে ভেজে নিতে হবে,এভাবে সব গুলো ভেজে নিন।


★যে কোন সসের সাথে সার্ভ করুন, দারুন মজা ব্রেড পাকোড়া সাথে ১ কাপ চা।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন