ফিশ পাইন আপেল শাস্লিক

ফিশ পাইন আপেল শাস্লিক


ফিশ পাইন আপেল শাস্লিক


উপকরণঃ
১. ফিশ ফিলে (কিউব কাটা): ৫০০ গ্রাম
২. আদা বাটা ১ চা চামচ
৩. রসুন বাটা ১ চা চামচ
৪. কেচাপ ২ টে চামচ
৫. অয়েস্টার সস ১ টে চামচ
৬. সরিষা গুঁড়া ২ টে চামচ
৭. গোলমরিচ গুঁরা স্বাদমতো
৮. লেবুর রস ১/২ চা চামচ
৯. পাইন আপেল জুস ২ টেঃ চামচ
১০. সরিষার তেল ২ টেঃ চামচ
১১. লবন স্বাদমতো
১২. পেয়াজ,টমেটো, ক্যাপসিকাম,পাইন
আপেল কিউব করে কাটা ৫০০ গ্রাম
মাংসের অনুপাতে
১৩. শাসলিক কাঠি ৭/৮ টি
১৪. তেল ভাজার জন্য

প্রণালিঃ
• ১ টি বল এ ১-১০ পর্যন্ত সব উপকরণ দিয়ে মেখে রাখতে হবে ১৫ মিনিট, ১৫ মিনিট পর পেয়াজ,টমেটো, ক্যাপসিকাম,পাইন আপেল দিয়ে আরো ১৫ মিনিট মেখে রাখতে হবে।

• শাসলিক কাঠি ৩০ মিনিট আগে পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

• সব কিছু একের পর ১ কাঠিতে গেথে অল্প তেলে শ্যাল ফ্রাই করে নিতে হবে।

• যেকোন সস কিংবা পোলাও /ফ্রাইড রাইছ/পরটা/নানের সাথে সার্ভ করুন।

• যেহেতু এটা শ্যালো ফ্রাই করা হয় আর এতে      ফিস,ভেজিটেবল,পাইন এপ্যাল আছে তাই এটা বেশ হেলদি একটা খাবার।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন