চিংড়ি দিয়ে মুলাশাক ভাজি

চিংড়ি দিয়ে মুলাশাক ভাজি

চিংড়ি দিয়ে মুলাশাক ভাজি

উপকরণঃ

  • ছোট চিংড়ি আধা কাপ। 
  • মুলা-শাক আধা কেজি। 
  • পেঁয়াজ-কুচি ১টি। 
  • রসুন- ছেঁচা ১ টেবিল-চামচ। 
  • কাঁচা-মরিচ-কুচি ৪,৫টি। 
  • লবণ ও তেল পরিমাণ মতো।
  • শুকনা মরিচ ৩,৪টি।
পদ্ধতিঃ 
  • প্যানে তেল গরম করতে দিন। তেল গরম হয়ে এলে তাতে লবণ দিয়ে পেঁয়াজ, রসুঐন, কাঁচা ও শুকনা মরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিন।
  • তারপর চিংড়ি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভেজে মুলা-শাক ও পরিমাণ মতো লবণ দিন। ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন