ইফতারে কাঁচা আমের বোরহানি

কাঁচা আমের বোরহানি

ইফতারে কাঁচা আমের বোরহানি
আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন কাঁচা আমের বোরহানি।

উপকরণ:-
  • ২ কাপ ঝুরি করা কাঁচা আম, 
  • আধা কাপ পানি, 
  • এক কাপ টক দই, 
  • দুই চা চামচ চিনি, 
  • ১ চা চামচ বিটলবণ, 
  • ২টি কাঁচামরিচ, 
  • ১ টেবিল চামচ পুদিনাপাতা, 
  • ১ চা চামচ লেবুর রস,
  • ১ চা চামচ ধনিয়া ও জিরা গুঁড়া ও এক চিমটি গোলমরিচের গুঁড়া।

প্রণালী:-
  • সকল উপাদান একসাথে ব্লেন্ডারে নিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে।
  •  ভালোভাবে ব্লেন্ড করে চেখে দেখতে হবে লবণ ঠিক আছে কিনা। 
  • বোরহানি তৈরি হয়ে গেছে ছেঁকে বরফকুঁচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন