তিলের লাড্ডু


তিলের লাড্ডু


উপকরণঃ
★ তিল- ২৫০ গ্রাম,
★ গুড়- ২৫০ গ্রাম,
★ ঘি- ১ কাপ।

প্রণালিঃ
• প্রথমে তিল টেলে নিন। অর্থাৎ তেল ছাড়া ভেজে নিন।

• এরপর পরিষ্কার করে খোসা ছাড়িয়ে নিন।

• এবার চুলায় একটি পাত্রে গুড় জ্বাল দিন। গুড় গলে গেলে তিল দিয়ে নাড়তে থাকুন।

• এবার গুড়ের সঙ্গে তিল মিলে শক্ত হয়ে এলে নামিয়ে নিন।

• একটি পাত্রে তিলের মিশ্রণ ঢেলে গরম থাকতেই ঘি দিয়ে মিশিয়ে নিন। পছন্দসই আকারে লাড্ডু তৈরি করুন।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন