সুস্বাদু শাহী টুকরা রেসিপি

food recipe, food recipe bangla

সুস্বাদু শাহী টুকরা রেসিপি: 

উপকরণঃ
  • পাউরুটি- ৪ পিস
  • দুধ- ১ লিটার
  • চিনি - ১ কাপ
  • ছোট এলাচ- ৬ টি
  • গুড়া দুধ - ১ কাপ
  • ঘি/তেল ১ কাপ
  • আমন্ড এবং পেস্তা ১০ সাজানোর জন্য

প্রস্তুত প্রণালীঃ

# প্রথমে পাউরুটির চারপাশের বাদামী অংশ কেটে ফেলুন এবং কোনাকুনি করে পাউরুটি কেটে নিন। 

# একটি পাত্রে আধা কাপ পানি দিয়ে চিনির সিরা করে নিন। সিরায় গোলাপজল মিশিয়ে নিন। আরেকটি পাত্রে দুধ ও কনডেন্সড মিল্ক মিশিয়ে জ্বাল দিন। কিছুক্ষণ পর ১ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার গুলিয়ে দুধে দিয়ে ঘন করে নামিয়ে নিন। 

# ফ্রাই প্যানে ঘি দিয়ে পাউরুটি বাদামী করে ভেজে নিন। পাউরুটি ভেজে নামানোর সঙ্গে সঙ্গেই সিরায় ডুবিয়ে ৪/৫ সেকেন্ড রেখে তুলে ফেলুন। এরপর পাউরুটি গুলো একটি পাত্রে সাজিয়ে উপরে ঘন দুধ ঢেলে দিন। 

# উপরে বাদাম কুচি ছিটিয়ে নাস্তায় অথবা খাওয়ার পরে পরিবেশন করুন সুস্বাদু পাউরুটির শাহী টুকরা।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন