সুস্বাদু মাছের বড়া

food recipe, food recipe bangla

সুস্বাদু মাছের বড়া


উপকরণঃ

★ আধা ভাজা যেকোনো মাছ (কাটা ছাড়িয়ে) ১ কাপ
★ মসুর ডাল বাটা-আধা কাপ
★ পেঁয়াজ কুচি- আধা কাপ,
★ কাঁচা মরিচ কুচি- ৫টি,
★ মৌরি- এক চিমটি,
★ রসুন বাটা- আধা চা চামচ,
★ আদা বাটা- আধা চা চামচ,
★ ধনেপাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ,
★ তেল ভাজার জন্য,
★ লবণ স্বাদমতো
★ হলুদ আধা চা চামচ।

প্রণালিঃ

► মাছ ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। এরপর হালকা ভেজে কাটা ছাড়িয়ে নিন। সব উপকরণ মাছের সঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

► এবার গোল আকারে ডুবো তেলে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন